Pizza de Sardinha

Há quem diga que é coisa da antiga, mas uma pizza de sardinha não da pra não experimentar...
A massa bem macia e um recheio caseiro do tempo das minhas festinhas de aniversário, saudade!! rsrs
Ai vai a receitinha:

1 copo de leite
50gr de fermento de pão
2 ovos
4 copos de farinha de trigo
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de óleo
sal a gosto

Dissolva o fermento no leite, acrescente os outros ingredientes (na ordem da receita) misture bem, se preciso acrescente mais um pouquinho de farinha de trigo até soltar das mãos.
Deixe descansar por 30 minutos.

Enquanto a massa descansa e cresce, vá preparando o recheio.
Para ficar com aquele cheirinho de comida caseira, doure um dente de alho, acrescente 2 latas de sardinha, molho refogado de tomate, sal a gosto.

Estique a massa em uma assadeira untada com oléo e coloque o recheio, leve ao forno em temperatura média.
Ahh... não esqueça que a massa volta a crescer na assadeira, por isso, não coloque muito grossa porque ela dobra o tamanho.
Espero que gostem e qualquer dúvida é so perguntar, que terei o maior prazer em responder!