Em uma panela coloque 1copo de açúcar e deixe derreter sem mexer e em fogo baixo, acrescente um pouquinho (+ - 1/2 copo) de agua e 6 bananas cortadas em rodelinhas, faça um doce de banana caramelada, reserve.
Agora em outra panela, coloque mais ou menos, meio litro de leite, uma lata de leite condensado e duas colheres de sopa de maisena, faça creme tipo um mingal e despeje em um refratário.
Bata na batedeira 3 claras em neve e acrescente 5 colheres de açúcar, bata levemente.
Pronto... as etapas já estão prontas agora vamos montar o doce.
Pegue o refratário com o creme, despeje o doce de banana em cima e por cima dos doces coloque o suspiro. Leve ao forno médio até dourar, tomando cuidado para não entornar, porque o suspiro cresce muito.
Após tirar do forno deixe esfriar e leve a geladeira.
Espero que gostem e quando fizer comente aqui no blog, qualquer duvida estou aqui para responder.
Muito obrigada pela confiança
Sabrina
