Para preparar um bolo de batata especial vamos precisar de:
1 kg de Batata
3 colheres de manteiga
leite
1/2 kg de carne moída
1 copo de requeijão
150g de queijo mussarela
1 passo - preparar o purê
cozinhe a batata com um pouquinho de sal, quanto tiver cozida, descarte a agua e amasse as batata até ficar sem pedaços, acrescente a manteiga e o leite até da ponto de purê, de modo que ao pegar com a colher não caia, tem que ficar um purê firme.
2 passo - recheio
Prepare a carne moída de acordo com o seu gosto, se quiser incrementar pode colocar, milho, ervilha e azeitona, fica uma delicia.
3 passo - montagem de acordo com a foto.
fig1- em um refratário despeje metade do purê
fig2 e 3- por cima coloque o recheio de carne moída e coloque o restante do purê por cima.
fig4- cubra a parte de cima com o requeijão.
fig5- faça a ultima camada com o queijo mussarela e decore com tomatinhos orégano.
Após fazer todas as etapas leve ao forno médio até derreter o queijo.
Sirva com arroz branco e salada.
Experimente também outros recheios como: calabresa, frango, carne assada, camarão...
Agora é só fazer e experimentar, com certeza será um sucesso!!!!
ahh não esqueça de comentar a receitinha quando fizer :)
beijos e até a próxima
